Corteza de lima

La lima, limón dulce o limón mejicano es un cítrico originario del sudeste asiático, de forma y tamaño parecido a limón, de cascara delgada y verde.

El sabor es dulce ácido, con un aroma floral, y en algunas variedades su corteza puede dar notas a rosas.

Al igual que los limones, sus cortezas se utilizan para destilar licores o perfumes

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